Regim alimentar cu 1000 calorii în 5 mese/ zi


1. Principii generale

- Obligatoriu 5 mese / zi ( 3 mese principale şi 2 gustări)
- NU mâncaţi nimic între mese
- NU mâncaţi în grabă, nu citiţi şi nu priviţi la TV în timp ce mâncaţi
- Consumaţi peşte de cel puţin 2 ori pe săptămână
- NU depăşiţi 2 gălbenuşuri / săptămână
- NU îngroşaţi supele, ciorbele cu orez, griş, paste făinoase sau cartofi
- Folosiţi numai ulei de floarea soarelui, porumb, soia sau de măsline la pepararea mâncărurilor sau salatelor
- NU sosuri cu unt, făină sau smântână
- Folosiţi îndulcitori (zaharină, ciclamat, etc) în loc de zahăr sau miere de albine, fără să depăşiţi 4 – 5 tablete pe zi
- Reduceţi consumul de sare
- NU consumaţi băuturi alcoolice – stimulează pofta de mânca
- Faceţi câte o plimbare după mesele principale

2. Alimente permise

– 150 g carne slabă
– 50 g brânză de vaci slaba, caş sau urdă, sau 2 albuşuri de ou fierte tari
– 250 ml lapte dulce cu 1,8% grăsimi, bătut sau iaurt slab
– 50 g pâine- graham, integrală, neagră- sau 200 g mămăliguţă
– 500 g legume
– 250 g fructe sau 500 g pepene roşu sau 400 g grapefruit
– 10 g unt
– 25 ml ulei vegetal (floarea soarelui, porumb, soia, masline)
– condimente aromate
– lichide neîndulcite





3. Model de meniu

mic dejun:
- 250 ml ceai
– 50 g pâine ( 2 felii)
– 10 g unt
– 50 g brânză de vaci sau 2 albuşuri fierte
– 50 g legume

gustare – 150 g fructe

prânz - mâncare de legume 200 g
– 75 g rasol sau grătar
– 150 g salată

gustare - 250 ml iaurt

masa de seară - 200 g mâncare de legume
– 75 g rasol sau grătar
– 100 g fructe


4. Alimente interzise

• carne grasă
● mezeluri grase
● măruntaie: ficat, creier,momiţe
● costiţă, Kaiser, piept ardelenesc, şuncă, jambon
● peşte gras: morun, nisetru, somn, scrumbie
● icre
● conserve de carne
● lapte integral nedegresat sau condensat
● brânzeturi fermentate: telemea, caşcaval, brânză topită, brânză de burduf, swaitzer
● >de 2 oua intregi /săptămână
● seu, untură, slănină, jumări
● supe, ciorbe grase sau drese cu smântână
● cartofi prăjiţi
● maioneză, smântână
● sosuri cu unt sau smântână
● condimente iuţi
● murături
● frişcă şi toate dulciurile
● crème
● fructe oleaginoase: nuci, alune, migdale, arahide, fistic, masline
● fructe dulci:prune, struguri, pere, banane, curmale, smochine, stafide
● băuturi alcoolice